Palmera tropical con frutas.

Hoy, 7 de enero, damos por finalizada la etapa navideña, y con ello, tras todos los excesos cometidos durante las Navidades, es el momento de retomar unos hábitos de vida saludables. Para ello, además de ser importante practicar algún deporte, llevar una alimentación adecuada se alza como fundamental. Es por eso que hoy os traigo una receta sana. hecha a partir de fruta que podréis llevar a cabo junto a los más pequeños. Se trata nada más y nada menos que una ¡¡palmera tropical con frutas!! Estoy segura de que los niños se entretendrán haciéndola, y después comer la fruta les resultará más divertido.

Ingredientes
2 plátanos
2 mandarinas
2 kiwis

Elaboración
En primer lugar lava muy bien, seca y pela la fruta escogida. Si hay alguna fruta que no le gusta a tu hijo o a los niños, siempre puede sustituirse por otra de su preferencia.

- Corta el plátano en rodajas para crear el tronco de la palmera.
- Separa la mandarina en gajos para recrear el suelo en el que se apoya la palmera.
- Divide el kiwi en rodajas para simularlas hojas de la palmera.

¡¡Ahora tan solo queda montarlo de modo que quede como en la imagen que adjunto a continuación!! Así de fácil y sencillo.

He decidido dejaros alguna imagen más que he encontrado con figuras realizadas a base de frutas, de modo que los niños puedan poner a prueba su imaginación guiándose por estos modelos, o crear muchos otros ¡¡Espero que los pongáis todos en práctica!!

Mariposas de naranja y uvas

León de piña, mandarina y plátano

Oveja de plátano y uvas

Pez de naranja y arándanos

Pollito de piña, melocotón y fresa

Papá Noel con fresas

Las luces de los escaparates, las postales navideñas, los regalos al pie del árbol, los villancicos...nos recuerdan que es Navidad, y con ello, una época en la que disfrutar en familia alrededor de la mesa. Por eso, también es un momento en el que los niños pueden tomar parte en la cocina, ayudando a los mayores en la preparación de los postres de la comida de Año Nuevo, Reyes... Dicho lo cual, hoy os traigo un postre muy muy fácil, además de divertido que los niños podrán disfrutar elaborando, se trata de unos Papá Noel hechos con fresas.

Ingredientes
Fresas
Nata montada
Virutas de chocolate

Elaboración
En primer lugar lava bien las fresas y corta el tallo. Tendrás que lavar tantas fresas como Papá Noeles quieras obtener.
En segundo lugar debes cortar las fresas. Se deben partir de modo que la parte de la punta de la fresa quede más cortita (gorro de Papá Noel) y la otra más larga (cara y cuerpo de Papá Noel).  A continuación adjunto una imagen en la que puede apreciarse cómo se debe dividir la fresa.

Una vez partidas las fresas en dos, es el momento de decorarlas con la nata montada. Para ello, se puede emplear nata ya montada de bote o montarla en casa. Coloca la fresa de modo que la parte en la que se hallaba el tallo quede reposando sobre el plato. Echa nata en la parte superior y tapa con la punta de la fresa a modo de gorrito, tal como puede observarse en la imagen.

Por último, añade un poco de nata en la punta del gorro, y coloca dos virutas de chocolate a modo de ojos y, ¡listo para disfrutar en la mesa!

 Espero que os haya gustado y que los niños lo pongan en práctica junto a vosotros. ¡¡Felices fiestas!!

Barquitos de huevo

Hoy os traigo una receta salada resultona, pero muy sencilla, como es habitual en este blog. No son nada más y nada menos que unos barquitos de huevo cocido. A continuación os dejo la receta paso a paso.

Ingredientes
4 huevos
4 lonchas de jamón cocido
8 aceitunas
1 lata de atún en conserva
1 cucharadita de mayonesa
1 pizca de sal

Elaboración

En primer lugar pon los huevos a cocer en agua con una pizca de sal. Recuerda que cuando el agua esté hirviendo debes echarlos y tenerlos cociendo durante aproximadamente 10 minutos. Una vez hechos, introdúcelos bajo agua fría, pélalo y córtalos por la mitad a lo largo

.

Es el momento de hacer el relleno, para ello toma un cuenco grande y mezcla las aceitunas picaditas , la lata de atún en conserva, las yemas de los huevos cocidos y la cucharadita de mayonesa, hasta obtener una masa consistente. Rellena los huevos con esta mezcla.

Toma las lonchas de jamón cocida y córtalas de forma triangular. Coge un palillo de madera e introdúcelo por la parte superior e inferior de la loncha de jamón. Por último, ensarta el palillo con la loncha de jamón en cada huevo. El resultado debe ser algo similar a esto:

Si queréis podéis acompañar los huevos de una rica ensalada de lechuga o cualquier vegetal a vuestro gusto. 

Espero que os haya gustado la receta, y sobre todo, ¡qué la pongais a prueba!

Terroríficas y saludables recetas de Halloween

"La comida es una parte esencial de una dieta equilibrada" 

FRAN LEWOBITZ

Pronto se acerca Halloween. Las calles y comercios ya se han inundado de luces de colores, las luminosas calabazas llenan los escaparates de las tiendas, a la par que enormes arañas negras trepan por frondosas telarañas. Con todo ello, parece que estos días nuestras casas, calles y colegios se han teñido de un aroma siniestro y tenebroso. Por eso, con el fin de mimetizarnos con este misterioso ambiente hoy os traigo unas sencillas, pero también saludables recetas inspiradas en Halloween que podéis hacer fácilmente con los niños. Para ello, os dejaré colgado un video de 7 minutos donde se explica a la perfección cómo hacer estas sencillas recetas. De cualquier modo os adjunto unas fotos con el resultado que obtendréis tras llevarlas a la práctica.

Calabazas de mandarina y fantasmas de plátano

Momias de pan tostado y queso

Ojos de huevo cocido y aceitunas

Frankenstein de pepino

A continuación os facilito el video en el que se ofrece la explicación detallada de las recetas anteriormente mostradas. Como habréis podido comprobar en todas ellas se realizan a partir de frutas, verduras y demás alimentos saludables, por lo que son ideales para introducir  poco a poco estos alimentos en la dieta de los niños.